Cuisines de grands chefs, dégustations et vente de produits du terroir, cours de cuisine, ateliers de décoration à base de fruits et de légumes, … voilà quelques ingrédients de la 7ème édition du Festival international de la Gastronomie que la Région Guadeloupe et le Conseil de la Culture, de l’Education et de l’Environnement organisent, du 24 au 26 juillet sur le Front de mer de Lauricisque à Pointe-à-Pitre. L’accès est gratuit.
Durant ces deux jours, des restaurants gastronomiques en bord de mer, spécialement aménagés pour l'occasion et tenus par trois chefs renommés vous permettront de savourer, à un prix festival, tout doux, des plats raffinés réalisés avec les produits de notre terroir.
Un festival international qui reçoit cette année, des chefs venus de Cuba :
le chef Calvo (restaurant l'Atelier de la Havane), et de Toulouse avec : Jean Rony Leriche (restaurant Le Riche de Saveurs) et, pour la première fois, un chef 1 étoile au Guide Michelin, Frank Renimel (restaurant En Marge).
Sous le thème "Traditions partagées, traditions mêlées",
- Jimmy Bibrac (O'Zépices) préparera les menus du restaurant qu'il occupera sur le ponton de Lauricisque à "4 mains" avec les chefs invités. Une grande première !
- Les 2 autres restaurants éphémères du village seront tenus par Alen Coliné (Suggestions The Restaurant) et Alain Jarny (An Grot"la).
Une cinquantaine d'exposants vous offriront un véritable parcours des sens à travers des produits innovants et goûteux. Des dégustations vous attendent à tous les coins de rues…
Programme
- Mardi 21 juillet: Conférence de presse de lancement de la 7ème édition du festival, Hôtel Créole Beach du Gosier
- Mercredi 22 juillet: MasterClass des Chefs,Hôtel Créole Beach du Gosier "Le Design Culinaire"
- Jeudi 23 juillet: 2 Dîners d’Exception. Diners d’exception sur la base 1 mets/1vin,en avant-‐première du Festival
- Vendredi 24 juillet: Soirée d’ouverture du Village, Front de mer Lauricisque (Inauguration, animations, ouverture, des restaurants éphémères)
- Samedi 25 et Dimanche 26 juillet: Village du Festival, Front de mer Lauricisque (Exposants, Restaurants, Cours de cuisine, Animations, Causeries, Concours du Meilleur Espoir, BBQ géant ½Finale et Finale du Concours "Meilleur Espoir" avec les élèves de l'URMA et du Lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme.
Horaires :
- Vendredi 24: Ouverture officielle et des restaurants 18h00
- Samedi 25 : 9h00 – 19h00
- Dimanche : 9h00 - 19h00
Pour en savoir, sur les chefs invités, la programmation..., téléchargez le dossier de presse
