Salon International de l'Agriculture

La Région Guadeloupe, le Département Guadeloupe et la Chambre d'agriculture de Guadeloupe  vous invite à  découvrir le pavillon Guadeloupe qui déclinera le thème «Les Iles de Guadeloupe, en marche vers une agriculture durable et responsable"

du 22 février au 1 mars 2020
au pavillon 5.1 Paris Expo Porte de Versailles

Liste de nos exposants

• Chambre d'agriculture de Guadeloupe

• Cecidel -  Produits: groseille transformée (sirop, confiture, pétillant, cosmétique), punchs,  liqueurs (andreane, gingembre,...)
• COPCAF (Association de Producteurs de Café) - Produits : café
  
• APAGWA (Association de Promotion de l'Agroforesterie) - Produits: vanille, chocolat, tisanes...
• Doux Caprice - Produits: confiseries locales
• Sirop batterie Moysan - Produits: sirop batterie, produits de Marie Galante
• Association tropical fleurs - Produits: fleurs tropicales alpinia, héliconia, anthurium
• Punchs Mabi - Produits: punchs aux fruits traditionnels 
• Distillerie Bielle - Produits: rhum agricole et liqueurs
• Groupe Pirbakas holding Severin/Père Labatikanasao - Produits: rhums, liqueurs. punchs, jus de canne
• Distillerie Bologne - Produits: rhum agricole
• SCEA O Miel - Produits: miel de Guadeloupe
• SCEA Eden Kréyol - Produits : Sorbets, gâteaux  à base de manioc, piments confits
• La Marie-Galantaise - Produits: sirops de fruits et de plantes
• Plaisirs d'antan - Produits: cuisine traditionnelle, traiteur

Programme

22 février
Produit mis à l'honneur: La papaye
10H30 - 18H00 : Démonstration - Dégustation : salade de papaye verte,  bavaroise de papaye
Roue de la chance

23 février
Produit mis à l'honneur: La groseille et le melon
10H30-18H00 Démonstration - Dégustation: Jus et sirop de groseille avec Cocktail de melon - Punch melon
Roue de la chance
16H00: Groupe Fami Rel'la & Co

24 février
Produit mis à l'honneur: La Christophine
10H30-18H00: démonstration/dégustation: daube de christophine
Roue de la chance

25 février
Produit mis à l'honneur: La patate douce
10H30-18H00: démonstration/dégustation: velouté de patate douce, patate douce rissolée, confiture de patate douce

26 février
Produit mis à l'honneur: Thé Pays
10H30 - 18H00 : Dégustation: menthe, citronnelle, verveine..
15h - 16H Inauguration Les Iles de Guadeloupe
Groupe Fami Rel'la & Co

27 février
Produit mis à l'honneur: Les ignames
10H30-18H00: démonstration/dégustation: igname au lait de coco, gratin d'igname, croquette d'igname
Roue de la chance

28 février
Produit mis à l'honneur: Le giraumon
10H30-18H00: démonstration/dégustation: soufflé de giraumon, féroce de giraumon, pancake au giraumon
Roue de la chance

29 février
Produit mis à l'honneur: La banane légume
10H30-18H00: démonstration/dégustation: banane flambée au rhum et au sirop batterie, frites de bananes plantain
Roue de la chance

1er mars
Produit mis à l'honneur: Les fruits du soleil
10H30-18H00: démonstration/dégustation: carpaccio d'ananas parfumé à la vanille, salade de fruits, parfumée à la cannelle
Roue de la chance